Menù di pesce a Fiumicino
Il menù di pesce del Crazy Cook rappresenta l’espressione più autentica della nostra filosofia di cucina: piatti semplici, equilibrati e curati, realizzati esclusivamente con prodotti freschissimi selezionati ogni giorno. La nostra proposta include antipasti di mare, primi di pesce, pasta fresca fatta in casa, secondi alla griglia e crudi su prenotazione.
A Fiumicino, il nostro ristorante di pesce è il luogo ideale per chi cerca qualità, gusto e una cucina che valorizza il mare in ogni sua forma.
Antipasti di mare
Gli antipasti aprono il percorso gastronomico con preparazioni leggere ma ricche di gusto. Proponiamo piatti che esaltano la freschezza del pesce e la semplicità delle lavorazioni, ideali per iniziare il pasto in modo equilibrato:
- crudi freschissimi
- carpacci sottili e profumati
- alici marinate
- polpo tenero
- sauté di cozze e vongole
Un invito a scoprire tutta la freschezza e l’autenticità della nostra cucina di mare.
Primi piatti
La pasta fresca fatta a mano è uno dei grandi punti di forza della nostra cucina. Le ricette uniscono tradizione e sapori di mare, offrendo primi piatti intensi e armoniosi, molto apprezzati dai nostri ospiti.
Tra le proposte più richieste trovi:
- pasta fresca ripiena di mare
- risotto agli scampi
- cavatelli ai frutti di mare
Un’esperienza di gusto che celebra la qualità e la cura artigianale.
Secondi di mare
Proponiamo cotture delicate e rispettose della materia prima, studiate per esaltare il gusto naturale del pesce senza alterarne le caratteristiche. Ogni piatto nasce da una scelta attenta del prodotto e da tecniche semplici ma efficaci:
- orata al sale
- spigola al forno
- gamberoni alla griglia
- pescato del giorno
Una cucina di mare autentica, pensata per chi ama sapori veri.
Dolci fatti in casa
Concludi la tua esperienza al Crazy Cook con una selezione di dolci artigianali, ideali per regalarti un’ultima coccola dopo un pranzo o una cena a base di pesce.
Tra i dolci più amati:
- Tiramisù cremoso, preparato secondo tradizione
- Cheesecake fresca e vellutata con topping del giorno
- Panna cotta morbida con salse alla frutta o caramello
- Torte artigianali realizzate quotidianamente, farcite con creme, cioccolato o frutta di stagione
La selezione varia spesso per garantire sempre freschezza, qualità e varietà. Chiedi sempre i dolci del giorno per scoprire nuove proposte golose.
Vini
La nostra carta dei vini è curata con attenzione e propone etichette italiane e internazionali, selezionate per accompagnare al meglio ogni piatto di pesce. Un equilibrio di sapori e profumi pensato per valorizzare l’esperienza gastronomica in modo raffinato.
